Meduolių kepimo edukacija

Gruodžio 12 d. ( ketvirtadienį) IId klasės mokiniai su lietuvių kalbos ir literatūros mokytoja Jolanta Smirnova važiavo į Trakų krašto tradicinių amatų centro organizuojamą meduolių kepimo kalėdinę edukaciją. Mokiniai iš Vilniaus geležinkelio stoties traukiniu vyko į Trakų geležinkelio stotį. Nuvykus į Trakus iki Trakų krašto tradicinių amatų centro visi ėjo pėstute apie 30 minučių. Mokinius maloniai pasitiko minėto centro darbuotojos, kurios šiltai pasveikino atvykus, priėmė ir palydėjo iki darbo vietos. Tiek pastato išorė, tiek vidaus interjeras priminė praėjusių amžių Lietuvos buities atmosferą, slepiančią savo istoriją ir prisiminimus. Susėdus prie didelio stalo, edukatorė papasakojo apie pirmųjų meduolių gamybą, jų reikiamus ingredientus. Įdomu buvo sužinoti, kad į tešlą yra dedamas medus, o ją paruošus reikia laikyti visą parą, kad ji surūgtų ir būtų tinkama kepimui. Svečiams buvo išdalinta po mažą tešlos gabalėlį, kurį patys turėjo iškočioti ir su metalinėm sausainių formelėm paruošti meduolius kepimui. O iškepa meduoliai labai greitai - per 5 - 6 minutes. Vėliau prasidėjo pati smagiausia dalis, nes meduolius reikėjo dekoruoti su įvairių spalvų glaistais ir pagaliau ragauti.

Buvo labai skanu, norėtumėme dar sugrįžti!